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Mardi 13 mars 2007

CONFLIT LIBAN ISRAEL

Le Conseil des Droits de l’Homme des Nations Unies doit apporter une contribution positive en vue de mettre fin aux violations des droits humains et du droit humanitaire.
Amnesty International a remis la déclaration suivante au Conseil des Droits de l’Homme des Nations Unies à Genève:
“ Les membres du Conseil des Droits de l’Homme ont le devoir d’aborder la crise humanitaire et relative aux droits humains au Liban et en Israel , en s’appuyant sur les principes d’impartialité, d’objectivité, de dialogue constructif et de coopération. Ce n’est qu’en appliquant fidèlement ces principes que ses membres pourront permettre au Conseil de contribuer à mettre un terme aux violations actuelles du droit humanitaire et relatif aux droits humains et à prévenir de futures violations. Le Conseil doit faire passer un message clair, porteur de réelles chances de succès, non adopter une résolution qui restera sans effet. La population civile au Liban et en Israel subit des atteintes graves et généralisées au droit international humanitaire et relatif aux droits humains. Amnesty International encourage les gouvernements à surmonter leur désir d’obtenir des avantages politiques, afin de permettre au Conseil de contribuer à mettre fin aux souffrances au Liban et en Israel.
LIBAN:
Au Liban, quelques 800 civils, parmi lesquels des centaines de femmes et d’enfants ont été tués ou blessés par les forces israeliennes, essentiellement lors de raids aériens et de tirs d’artillerie; (chiffre tiré du communiqué de presse du service d’information des nations Unies IHA/1212 du 8 AOUT 2006). Les forces de défense israeliennes ont également ciblé et détruit quasi quotidiennement des biens de caractère civil tels que des routes, des ponts, des batiments résidentiels, des émetteurs de télécommunication, des réseaux électriques et des dépôts de carburant. La mort de nombreux civils lors de ces bombardements, la destruction massive d’un certain nombre de biens ainsi que les menaces répétées à l’encontre de la population civile du sud Liban ont contraint plus de 900 000 civils, un quart de la population du Liban, à fuir leurs maisons et à devenir des personnes déplacées à l’intérieur de leur pays ou à chercher refuge à l’étranger. Des milliers d’autres personnes sont prises au piège dans leurs villages du sud Liban, coupés du monde extérieur, sans accès aux services médicaux, sans nourriture suffisante, sans électricité ni carburant… les bombardements quotidiens continuent de gêner la distribution humanitaire d’urgence… les enquètes menèes sur place révèlent que dans la condite de leurs opérations militaires et le principe de proportionnnalité, au mépris du droit international humanitaire. Elles ont aussi ciblé de façon illégale des biens de caractère civil. De prime abord, ces violations équivalent à des crimes de guerre.
ISRAEL:
La population civile du nord d’Israel subit de façon continue des attaques à la moquette de la part du Hezbollah qui a lancé une moyenne de cent roquettes par jour dans la zone, touchant la ville de Haifa et d’autres localités. De solides éléments de preuve existent permettano de dire que les attaques visnt délibèrément des batiments civils et des zones rèsidentielles. Selon nos informations, certaines roquettes étaient proteuses d’ogives contenant une charge de billes d’acier destinèes à augmenter l’effet létal et causer des blessures graves à un maximum de personnes aux alentours du lieu touché… le barrage quotidien de roquettes affecte virtuellement tous les aspects de la vie civile dans les zones du nord d’Israel, notamment l’accès aux soins médicaux, l’approvisionnement en nourriture…
Lancer délibérément des roquettes sur des zones civiles constituent une attaque directe contre la population civile, est illégal et équivaut de prime abord à un crime de guerre.
 
APPEL EN FAVEUR D’UNE ENQUETE POUR VIOLATIONS DU DROIT INTERNATIONAL:
Amnesty International appelle le Conseil des Droits de l’Homme à condamner les violations du droit international humanitaire et relatif aux droits humains perpétrés par toutes les parties dans le cadre des hostilités en cours au Liban et en Israel.
L’organisation appelle le Conseil des Droits de l’Homme à demander au Secrétaire Général des Nations Unies de mettre en place une equipe d’experts faisant autorité pour mener une enquète approfondie indépendante et impartiale sur les violations du droit international perpétrées par toutes les informations crédibles faisant état de violations graves du droit international humanitaire et relatif aux droits humains, proposer des mesures effectives vivant à traduire en justice les auteurs présumés de ces violations et veiller à ce que des réparations soient accordées aux victimes.”
Extrait de la Déclaration publique d’Amnesty International
 

 
 

 
par Voix Africaine publié dans : Actualité internationale/ATTUALITA INTERNAZIONALE
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Lundi 12 mars 2007
Thiebu yap: riso e pollo
 
Per 6 persone
 
Ingredienti:
1kg di riso per risotti
2 polli ruspanti
1 o 2 cipolle
1 peperoncino
100 gr di olivo verdi snocciolate
25 cl di olio di arachidi                                                       
1 cucchiaio da minestra di aceto
Sale
                                                                            
Per il nokos:
1 spicchio d?aglio
2 dadi da brodo
1/2 manciata di peperoncini « oiseaux »
2 pizzichi di sale
1/2 manciata di pepe nero in grani
 
 
1 Mettete i polli in una bacinella capiente e sfregatelli usando una manciata di sale e l?aceto.
Preparate il nokos schiacciando in un mostaio l?aglio, i dadi, il peperoncino oiseau, il sale e il pepe.
Procurate delle incisioni nella carne dei polli e introducetevi il nokos con le dita. Mettete da parte quello che avanza.
 
2 In una pentola piuttosto capiente fate riscaldare l?olio, poi doratevi i pezzi di polli per una decina di minuti, rigirandoli finché non sono ben dorati da tutti i lati.
Fate rinvenire nell?olio le cipolle affettate finemente, poi versate circa due litri d?acqua nella pentola, coprite e portate a collore. Il segreto del tieb sta nel dosaggio dell?acqua. Se è troppa bisognerà toglierla perché alla fine il liquido dovrà essere completamente assorbito. Se invece è poca, bisognerà aggiungerne, ma senza eccedere affinché i profumi non vengano diluiti aggiungete i pezzi di pollo. Coprite e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti.
 
3 Nel fra tempo, lavate il riso e scolatelo.
 
4 Aggiungete il resto del nokos e il peperoncino intero nella pentola. Il riso dovrà cuicere al vapore della salsa per circa 30 minuti.
 
5 Quando la cottura del pollo sarà terminata, toglete i pezzi dalla pentola e mettete in un recipiente a parte due mestoli di salsa.
Mettete il riso precotto al vapore nella salsa, mescolate e lasciate cuocere 20 minuti. Non deve restare liquido alla fine della cottura. Se ne resta troppo, toglietelo.
 
6 Servite il riso su un piatto grande, lisciatene la superficie , poi disponetevi i pazzi di pollo e la salsa. Alla fine aggiungete anche le olive verdi.
 
Questa è il tiebu yap bianco.
Per quello rosso, basta aggiungere alla salsa 250 gr di concentrato di pomodoro e 4 pomodori tagliati a pezzi alle cipolle rinvenute e dorate.
 
 
Buon appetito!
 
Abdatu
 
 
 
par Voix Africaine publié dans : Gastronomie/ GASTRONOMIA
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Dimanche 11 mars 2007

Thiebu yap : riz au poulet

Pour 6 personnes

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

1kg de riz cassé ou de riz long parfumé

2 poulets fermiers

1 ou 2 oignons

1 piment

100 gr d'olives vertes dénoyautées

25cl d'huile d'arachide

1 cuillerée à soupe de vinaigre

sel

 

 

 

pour le nokos :

 

 

1 gousse d'ail

2 cubes de bouillon

½ poignée de piments oiseaux

2 pincées de sel

½ poignée de poivre noir en grains

 

 

 

 

 

 

1 Mettez les poulets dans une grande bassine avec une poignée de sel et le vinaigre. Puis frottez les morceaux de poulet avec.

Préparez le nokos en pilant dans un mortier la gousse d'ail, les cubes de bouillon, les piments oiseau, le sel et le poivre.

Incisez les morceaux de poulet en plusieurs endroits et introduisez-y le nokos avec le doigt. Réservez le reste de nokos.

 

 

 

2 Dans une grande marmite, faites chauffer l'huile puis faites-y dorer les morceaux de poulet environ 10 mn, en les retournant en cours de cuisson. Retirez-les du feu au fur et à mesure qu'ils sont bien dorés et réservez-les.

Faites dorer les oignons émincés dans l'huile, puis versez environ deux litres d'eau dans la marmite, couvrez et portez à ébullition. Le secret du tieb, c'est le dosage de l'eau à ce moment. Trop, et il faudra en enlever, parce qu'à la fin, il ne doit plus rester de liquide dans la marmite. Pas assez, et il faudra en rajouter, ce qu'il faut limiter au maximum pour que les parfums se concentrent. Ajoutez les morceaux de poulet. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant environ 30 mn.

 

 

 

3 Pendant ce temps, lavez le riz à grande eau et égouttez-le.

 

 

 

4 Ajoutez le reste de nokos et le piment entier dans la amrmite. Mettez le riz à cuire à la vapeur au-dessus de la sauce pendant environ 30 mn.

 

 

 

5 Quand la cuisson du poulet est terminée, retirez les morceaux de la marmite, réservez également deux bonnes louches de sauce dans un récipient à part.

Mettez le riz précuit à la vapeur dans la sauce, remuez et laissez cuire 20 mn. Il ne doit pas rester de liquide en fin de cuisson, ajoutez un peu d'eau chaude. S'il y en a trop, enlevez en un peu.

 

 

 

6 Dressez le riz en couches épaisses sur un grand plat, aplanissez sa surface, puis disposez dessus les morceaux de poulet et la sauce. Ajoutez les olives vertes.

 

 

 

Ici c'est le tiebu yap blanc. Pour qu'il soit rouge, il suffit d'ajouter dans la sauce 250 gr de concentré de tomates et 4 belles tomates coupées en morceaux après avoir fait revenir els oignons.

 

 

 

Bon appétit !

 

 

 

 

 

par Voix Africaine publié dans : Gastronomie/ GASTRONOMIA
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Dimanche 11 mars 2007
 
La Fondazione Sylla Caap ritorna a Saint Louis dopo le memorabili attività di solidarietà dello scorso febbraio. Ricordiamo che sono state distribuite ai bambini borse di studio per un ammontare di 6.120.000 franchi CFA.
Alcuni dei bambini adottati hanno deciso di adottare a loro volta dei compagni che non avevano avuto la stessa fortuna. Durante quest'anno, sono pervenuti al comitato incaricato 7.395.000 franchi CFA , per essere distribuiti a 87 bambini provenienti da diversi quartieri della città di Saint Louis.
Si tratta di un'azione di grande portata, come ha sottolineato il vicesindaco, la Signora Aida Mabye Dieng, in occasione della grande cerimonia d'insediamento del comitato supervisore delle azioni della Fondazione a Saint Louis, che è avvenuto nella sala consigliare del Comune giovedi 9 dicembre 2004. Oltre alle borse, sono stati distribuiti dei regali e altro materiale scolastico.
Si tratta di un gesto supplementare della Fondazione la cui azione contribuisce quotidianamente alla lotta contro l'analfabetismo con il sostentamento dei giovani bisognosi, per la felicità dei loro genitori che desiderano che i loro figli abbiano le stesse possibilità di scolarizzazione di coloro che se lo possono permettere.
E in questo senso che va inteso il ringraziamento dei genitori di Pikine e degli altri quartieri presenti alla cerimonia. Questi ultimi non hanno mancato di accogliere entusiasticamente l'iniziativa prima di augurarsi la continuazione e l'incremento dell'aiuto che ha permesso di migliorare considerevolmente le condizioni di studio dei loro figli.
L'eccellenza dei risultati ottenuti durante lo scorso anno scolastico è dovuta alle borse che hanno permesso la creazione di corsi di recupero al di fuori dell?orario scolastico.
Secondo il Dottor Ibrahim Sylla-Tati, Presidente della Fondazione, tutto questo è stato possibile grazie all'impegno di alcune persone che vivono in Europa.
«  I membri dell?organizzazione, - precisa-, disseminati in diversi paesi europei, sopratutto francia, Italia, e Svizzera, sono ben consapevoli dei numerosi problemi che limitano le possibilità di sviluppo del nostro continente e hanno la volontà di contribuire alla ricerca di soluzioni non assistenzialistiche, ma che favoriscano l?utilizzo di risorse autonome ».
Oggi l'impegno dei generosi donatori è costante. Ma è indispensabile che i beneficiari collaborino gestendo con efficienza le borse rinnovate durante il soggiorno della delegazione presso la nostra struttura fra il 7 e il 12 dicembre.
Peraltro, alcune associazioni, ONG e anche diverse scuole hanno approfittato dell'occasione di tale soggiorno per sensibilizzare la Fondazione Sylla Caap alle attività legate alla salute, all'educazione, alla lotta contro la povertà, e alla protezione dei bambini.
Si è anche proceduto alla firma di un protocollo d'intesa fra il Comune e la Fondazione. L'obiettivo concerne l'educazione e la salute oltre a ogni altro ambito ritenuto utile.
Riccordiamo che al suo arrivo in Senegal, la delegazione si era recata a Ziguinchor. A Diango, nel sud del paese, si è proceduto alla posa della prima pietra del centro maternità che permetterà una migliore protezione e cure efficaci per le madri e i loro bambini.
Nel villaggio di Kuubanao, è stato messo a disposizione della popolazione del materiale edile e stanno per avere inizio i lavori di ristrutturazione della parte esistente dell'ospedale.
 
par Voix Africaine publié dans : Solidarité et développement durable/SOLIDARIETA
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Dimanche 11 mars 2007

 
 
 
La Fondation Sylla Caap revient à SAINT LOUIS après les mémorables activités de solidarité du mois de février dernier. Pour rappel, plus de 6 120 000 francs CFA de bourses scolaires ont été distribués à des enfants. Des élèves parrainés ont décider d'en faire autant pour leurs camarades qui n?avaient pas la chance de l'être. Pour cette année, 7 395 000 francs CFA sont remis au Comité de suivi pour être distribués pour 87 enfants issus de plusieurs quartiers de la ville de SAINT LOUIS. Cela constitue un acte de haute portée comme l'a souligné Mme Aida MBAYE DIENG, 2ème Adjointe au Maire, à l'occasion de la grande cérémonie d'installation de ce comité de pilotage pour la supervision des actions de la fondation tenue à la salle des délibérations du conseil municipal le jeudi 09 décembre 2004. En plus des bourses, des fournitures scolaires et des cadeaux ont été reçus. Il s'agit là d'une action de plus de la Fondation dont le geste contribue quotidiennement à la lutte contre l'analphabétisme et le maintien des jeunes démunis à l?école pour le bonheur des parents démunis qui souhaitent que leurs enfants bénéficient des mêmes possibilités que les autres. C'est dans ce sens qu'il faut comprendre les remerciements des parents d'élèves de Pikine et des autres quartiers présents à la cérémonie. Ces derniers n'ont pas manqué de saluer l'initiative avant de souhaiter la poursuite et le renforcement de l'appui qui a permis d'améliorer considérablement les conditions d'études de leurs enfants. Les bons résultats obtenus durant l'année scolaire passée ont été possibles grâce aux bourses qui ont permis la prise en charge des cours de renforcement après les classes

 
Selon le Dr Ibrahim SYLLA TATI, Président de la Fondation Sylla Caap, cela a été possible grâce à l'engagement de bonnes volontés qui vivent en Europe, précise-t-il. « Les membres de l'organisation disséminés à travers plusieurs pays d'Europe, notamment l'Italie, la France, et la Suisse, sont bien conscients des défis qui entravent les possibilités de développement de notre continent et ils ont la volonté de contribuer à la recherche de solutions, non pas l'assistance mais par la recherche de moyens. »
Aujourd'hui, l'engagement est ferme de la part des généreux donateurs. Mais il va falloir que les bénéficiaires collaborent dans le sens de la bonne gestion des bourses renouvelées durant le séjour de l'importante délégation de la structure du 7 au 12 Décembre 2004. Par ailleurs le séjour de la délégation a été une opportunité saisie par des associations, ONG et écoles pour solliciter la Fondation Sylla Caap dans le cadre des activités liées à la santé, à l'éducation, à la lutte contre la pauvreté et à la protection des enfants. Il a été également procédé à la signature d'un protocole d'accord entre la commune de SAINT LOUIS et la Fondation. L'objet porte sur l'éducation et la santé ainsi que tout autre domaine jugé utile. Rappelons que dès son arrivée au SENEGAL, la délégation s'était rendue à Ziguinchor. Dans le sud du pays, il a été procédé à la pose de la première pierre de la maternité de Diango, qui permettra une meilleure protection et une prise en charge sanitaire de la mère et de l'enfant. Au village de Kuubanao, du matériel a été mis à disposition des populations et les travaux de réfection de la partie existante de l'hôpital du village vont débuter.
 
Article paru dans L'OISEAU LIBERE, mensuel d?informations de la Région de Saint Louis au SENEGAL, parution janvier 2005. 
 
 
 
 
par Voix Africaine publié dans : Solidarité et développement durable/SOLIDARIETA
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